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我國人均年消費生鮮乳達到35.8公斤

20-10-14 08:56 來源:新華網 編輯:靳佩佩

  新華社石家莊10月12日電(記者 於文靜)近年來,我國針對奶業發展短板,不斷加大政策支持、質量監管等力度,奶類產量穩中有增、質量穩定上升。2019年人均消費生鮮乳35.8公斤,比2015年增長4.9公斤。

  這是記者從12日在河北省石家莊市舉辦的2020中國奶業20強(D20)峯會了解到的。

  農業農村部副部長於康震在會上表示,“十三五”以來,我國堅持抓優奶源,抓實監管,抓強品牌,推進奶業轉型升級。加大優質苜蓿基地建設力度,推行奶牛遺傳改良計劃,培育發展現代家庭牧場,奶牛規模養殖比例達到64%。2019年全國奶類產量達到3297.6萬噸,規模牧場奶牛單產接近國際先進水平。今年上半年,奶業生產克服新冠肺炎疫情衝擊,生鮮乳產量同比增加7.9%。

  他介紹説,近年來我國實施更加嚴格的乳製品加工檢驗制度,生鮮乳抽檢覆蓋所有奶站和運輸車。全國生鮮乳違禁添加物連續11年保持“零檢出”,2019年嬰幼兒配方奶粉抽檢合格率達到99.8%。規模牧場乳蛋白、乳脂肪等指標,達到或超過發達國家水平。

  于康震也表示,目前我國人均奶類佔有量只有世界平均水平的三分之一,隨着城鄉居民消費升級,奶業發展市場廣闊。“十四五”期間,要努力破解供需結構不匹配、利益聯結機制不緊密、國際競爭力不強等問題。

  據悉,我國每年將支持建設1500個現代家庭牧場,培育壯大一批奶農合作社,提高規模化標準化養殖和精準化智能化管理水平。打造全鏈條的乳品質量安全監管網絡,修訂完善乳品標準體系。繼續實施國家學生飲用奶計劃、小康牛奶公益助學行動等活動。以嬰幼兒配方奶粉為重點,着力培育一批具有國際影響力的民族奶業“金字招牌”。

  會議還發布了《2020中國奶業質量報告》,啓動了中國奶業20強企業三年行動計劃。

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